| על כל הזמנה של סיור בקבוק יין מתנה |
| יקב רמות נפתלי |
| בגליל העליון, על רכסי הרי נפתלי שוכן מושב רמות נפתלי המשקיף על עמק החולה ורמת הגולן. חברי המושב מגדלים מזה שנים רבות מטעים וכרמי יין המושב נמצא בקצהו הצפוני של עמק קדש – על שם עיר המקלט המקראית "קדש". באזור זה עסקו בגידול גפן יין ועדויות לכך אנו מוצאים בממצאים רבים כמו גתות יין ועדויות ארכאולוגיות המעידות על כך. עמק קדש התגלה בשנות ה 90 כאזור מיוחד במינו בתנאי הקרקע והאקלים: אדמת הטרה רוסה, המשקעים המועטים (כ- 450 מ"מ בשנה), והטמפרטורות הנמוכות בלילה והחמות ביום המתפתחות העמק הכלוא בין ההרים, כל אלה יחד יוצרים תנאים מיוחדים לגידול ענבי יין אדומים איכותיים. הכרם נמצא בשיפולי עמק קדש באדמת טרה רוסה גירית בחלקה. כיום הזנים הם קברנה סובניון , מרלו, שירז מלבק, פטיט ורדו, וברברה |
|
| יקב רימון |
הכול החל כשגבי ואבי נחמיאס, אב ובן דור שלישי של חקלאים בני מייסדי מושב כרם בן זימרה שבגליל העליון, החליטו בעקבות מאמר שהתפרסם על סגולות המרפא שברימון לפתח זן מיוחד של רימון למאכל בשנת 2004 הקימו קו ייצור מסחרי של יינות קינוח ויין יבש
בתום שלוש שנות עורלה התגלה זן הרימונים שניטע כבעל צבע אדום- ארגמן עז, בעל ריכוז גבוה ביותר של ויטמינים מכול הסוגים. בבדיקות שנערכו במעבדה נתגלה כי זן זה "מתאים לייצור יינות איכותיים במיוחד"
לפרטים נוספים לחץ כאן
| יקב הרי גליל |
| יקב הרי גליל הוקם בשנת 2000 בקיבוץ יראון בגליל העליון בשיתוף עם יקבי רמת הגולןליקב חמישה כרמים בעלי מאפיינים טופוגרפיים ואקלימיים שונים, כולם בהרי הגליל העליון. מבחר זה מאפשר ליקב להרכיב מגוון שילובים, מתוך פסיפס רחב של ענבים. 90% מהגפנים הנם זנים אדומים: קברנה סוביניון, מרלו, פינו נואר, סירה, סנג'יובזה, ברברה ופטיט ורדו. היתר לבנים: שרדונה, סוביניון בלנק וויונייה. הכרמים מקיפים את קיבוץ יראון. ענבים נוספים מגיעים גם מכרמי הקיבוצים יפתח ומלכיה בעמק קדש וכן ממושב מירון וממשגב עם, שהוא הכרם הצפוני ביותר בישראל |
|
| מבשלת הגולן |
|
במבשלת "הגולן" – מבשלת בירה ראשונה מסוגה בצפון הארץ,
תקבלו הסבר על ההיסטוריה של ייצור הבירה ותוכלו לעקוב אחר התהליך,
בו הופכים המים המפורסמים של הגולן, בדוודי הנחושת המבהיקים,
לבירה טרייה, תוססת, לא מפוסטרת וטעימה להפליא, המוגשת להנאתכם,
בברוהאוס אותנטי, המשלב תפריט זהה לקיים במבשלות איכותיות בעולם כולו.
בסיום הסיור יטעמו האורחים מ 4 סוגי הבירה שלנו.
|
|
|
סיורים בירושלים |
| מחפשים לצאת ליום סיור מופלא למול בנופים בראשיתיים ובלתי מוכרים במרחק 15 דקות מירושלים? מרכז המבקרים 'נחלת בנימין' מזמין אתכם ליום סיור מרתק ומהנה בארץ בנימין וסביבותיה במרחק 20 דקות נסיעה ממרכז ירושלים. ומה אצלנו? במרכז המבקרים 'נחלת בנימין' תכירו את סיפורו המופלא של חבל ארץ בנימין. תיהנו מניחוחותיו של יין נהדר מיקב הבוטיק פסגות ואולי אף תטעמו ממנו |
|
.jpg)
| סיורי יין בארץ |
|
הידעתם? כ 200 יקבי בוטיק פזורים בארצנו הקטנטונת.חברת אשכול הדרכות מציעה סיורי יין בארץ הגולן והגליל, באזור ירושלים ובדרום הארץ. סיורים שהם הנאה צרופה המשלבת את כל החושים ונשארת אתכם זמן רב לאחר מכן.הסיורים כוללים ביקור במספר יקבים וכרמים באזור הנבחר, השזורים יחד לסיפור אחד, שנובע ממאפיינים יחודיים של אותו אזור. לדוגמא: גאולוגיה וקרקע ברמת הגולן הבזלתית, מגוון אנושי בגליל או ייחוד אקלימי בדרום.בכל הסיורים יבוא לביטוי השילוב של קרקע, אקלים, אדם וטכנולוגיה - המשפיעים על ייצור היין |
|
| טיולי יין בחו"ל |
| כ 12000 יקבים פזורים בחבל בורדו שבצרפת, ומחכים לכם חברת אשכול הדרכות מתמחה בטיולי יין בצרפת ובאוסטריה. טיולים שהם הנאה צרופה המשלבת את כל החושים ונשארת אתכם זמן רב לאחר מכן.הטיולים כוללים ביקור ביקבים וכרמים באזור הנבחר, השזורים יחד לסיפור אחד, שנובע ממאפיינים יחודיים של אותו אזור. כמו קרקע, מגוון אנושי ותרבות עתיקת ימים או חדשנית, וכוללים מפגש מרתק של תרבות האוכל המקומית עם ייצור היין. בביקורים ביקבים יערכו טעימות של יינות היקב ויתקיימו מפגשים אישיים עם העושים במלאכת ייצור היין.הביקורים יתקיימו ביקבים יוצאי דופן וייחודיים שנבחרו בקפידה.בכל הטיולים תתקיים הדרכה בשפה העברית |
|
